Россия: В июле производство хлеба достигло самого высокого показателя с начала года

По данным Росстата, в июле российские предприятия изготовили 578,5 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что является самым высоким показателем месячного объема производства в текущем году и на 3% превышает уровень июня 2013г. Несмотря на сезонный рост, показатели производства остаются ниже, чем в предыдущие годы. По сравнению с июлем 2012г. объем производства хлеба и хлебобулочных изделий сократился на 2%.

Снижение производства хлеба по сравнению с прошлым годом отмечено во всех федеральных округах, за исключением СКФО, где оно повысилось на 1%, и ЦФО, в котором оно осталось на уровне июля 2012г.

За семь месяцев текущего года в России было выпечено 3,868 млн. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 2% меньше, чем в январе-июле 2012г.

Подробно по областям данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».