В апреле производство хлеба в Москве уменьшилось на 29%

изделий, что на 1% больше, чем в марте, но на 4% меньше, чем в апреле 2012г.

Снижение производства по сравнению с прошлогодним показателем произошло во всех федеральных округах, за исключением ПФО, где оно осталось на уровне прошлого года.

Наиболее заметное сокращение объема выпечки хлеба отмечено в Москве (-15 тыс. т по сравнению с апрелем 2012г.), Владимирской и Свердловской областях (-1 тыс. т).

В апреле в Москве, которая является крупнейшим региональным производителем хлеба, в апреле было изготовлено, соответственно, 39 тыс. т  хлеба и хлебобулочных изделий, что на 29% меньше, чем в апреле 2012г.

С начала текущего года российские предприятия выпекли 2,159 млн. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 4% меньше, чем в январе-апреле 2012г.

Подробно по областям данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».