Россия: Производство крахмала осталось на прошлогоднем уровне

По данным Росстата, в 2013г. российские предприятия произвели 173,3 тыс. т немодифицированного крахмала, что почти равно показателю 2012г. – 174,3 тыс. т.

Крупнейшие российские региональные производители крахмала, Тульская область и Краснодарский край, продолжают наращивать объемы производства. По сравнению с 2012г. Тульская область увеличила выпуск крахмала на 12,6 тыс. т, Краснодарский край – на 2,6 тыс. т. В прошлом году на долю этих двух регионов пришлось 52% от всего изготовленного в РФ немодифицированного крахмала (43% в 2012г.).

В Ростовской области, которая в прошлом году вошла в список регионов, производящих немодифицированный крахмал, было изготовлено 9,8 тыс. т этой продукции. Небольшое увеличение производства крахмала произошло также в Нижегородской, Вологодской и Ярославской областях.

В Брянской, Рязанской, Орловской областях и Ставропольском крае, напротив, количество изготовленного крахмала существенно меньше, чем годом ранее. Показатели производства снизились также в Чувашской Республике, Кабардино-Балкарской Республике, Владимирской, Липецкой и  Тамбовской областях.

Подробно по областям данные о производстве крахмала см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».