В 2015г. объем выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в РФ составил 6,728 млн. т, что незначительно ниже показателя предыдущего года. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.
Снижение производства хлеба в ЦФО (-3% к 2014г.), СФО (-3%), ЮФО (-3%) и ДФО (-4%) было почти полностью уравновешено ростом в КФО (+9%), СКФО (+1%), СЗФО (+1%) и УФО (+1%). В ПФО объем выпечки хлеба остается стабильным.
Значительное сокращение производства хлеба произошло в Москве (-20 тыс. т) и Краснодарском крае (-12 тыс. т). Наиболее заметный рост по сравнению с 2014г. отмечен Санкт-Петербурге (+17 тыс. т) и Московской области (+14 тыс. т).
В прошлом году в РФ выпечено 6,7 млн. т хлеба
В 2015г. объем выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в РФ составил 6,728 млн. т, что незначительно ниже показателя предыдущего года. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.
Снижение производства хлеба в ЦФО (-3% к 2014г.), СФО (-3%), ЮФО (-3%) и ДФО (-4%) было почти полностью уравновешено ростом в КФО (+9%), СКФО (+1%), СЗФО (+1%) и УФО (+1%). В ПФО объем выпечки хлеба остается стабильным.
Значительное сокращение производства хлеба произошло в Москве (-20 тыс. т) и Краснодарском крае (-12 тыс. т). Наиболее заметный рост по сравнению с 2014г. отмечен Санкт-Петербурге (+17 тыс. т) и Московской области (+14 тыс. т).
Подробно по областям данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».
Новости по теме:Производство хлебной продукции в Дагестане в 2015г выросло на 0,3%
В октябре объем выпечки хлеба в РФ уменьшился на 2,5%
Barilla запустила новую производственную линию в Солнечногорске
В 2015г. производство комбикормов в РФ выросло на 7%
В 2015 году производство пшеничной муки в Новосибирской области выросло более чем в 2 раза
http://www.zol.ru/n/25B15