Содержание белка в британской пшенице самое высокое за десятилетие

Среднее  содержание белка в пшенице, собранной в Великобритании в текущем году,  самое высокое за последние десять лет – 12,6%. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Бюро развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB).

Число падения Хагберга также довольно высоко – 319 сек. (312 сек. в прошлом году).

Натурный вес равен 77,2 кг/гл, что является самым низким показателем за последние четыре года.