Средние цены на просо, реализуемое российскими сельхозорганизациями, в ноябре составили 15,8 тыс. руб./т, что втрое выше чем в ноябре 2017-го, следует из данных Росстата. В том числе в Саратовской области, на которую в этом году приходится более 40% посевов агрокультуры, просо в прошлом месяце продавалось по 18 тыс. руб. против 5,3 тыс. руб./т годом ранее.
Как следствие пшено в этом сезоне стало самой дорогой крупой в России. Оптовые цены на него за год выросли в 2,9 раза и в ноябре составляли в среднем 32,3 тыс. руб./т против 11,1 тыс. руб./т в ноябре 2017-го. Для сравнения, средняя оптовая цена риса находилась на уровне 29,6 тыс. руб./т, гречневой крупы — 19,2 тыс. руб./т, манной крупы — 17,5 тыс. руб./т, перловой крупы — 12,4 тыс. руб./т. Розничные цены на пшено за последние 12 месяцев выросли на 70% до 53,17 руб./кг — максимального значения с августа 2011 года.
Основной причиной изменения ценовой конъюнктуры является размер посевных площадей проса в последние два года, отмечает «АБ-Центр». «В 2016 году площади выращивания проса в России составляли 435,5 тыс. га. В 2017 году они сократились до 265,6 тыс. га [согласно уточненным данным по итогам сельхозпереписи, 264,8 тыс. га. — «Агроинвестор»], а в 2018 году — до 258,7 тыс. га. Сокращение площадей привело к падению сборов проса и снижению объемов производства крупы», — констатируют аналитики.
При этом в сентябре и октябре текущего года наблюдалось некоторое восстановление производства. Если в июле в стране было произведено 4,1 тыс. т пшена, в августе — 4,3 тыс. т, то в сентябре и октябре — 6,1 тыс. т и 6,3 тыс. т соответственно. Однако это всего лишь сезонный рост, акцентируется в исследовании «АБ-Центра»: объем, произведенный за сентябрь-октябрь текущего года, по сравнению с объемом за аналогичный период прошлого года сократился на 20,2%. «Что касается сравнений за более длительный отрезок времени, то в январе-октябре 2018 года произвели 54 тыс. т пшена. По отношению к показателям годичной давности объемы сократились на 19,3%, двухгодичной давности — на 16,5%», — отмечается в исследовании «АБ-Центра».
По уточненным данным Росстата, в 2017-м урожай проса составил 316 тыс. т, что значительно меньше потребностей внутреннего рынка (по оценке ИКАР, 450-500 тыс. т). И если в сезоне-2017/18 нехватка сырья покрывалась переходящими запасами от предыдущих урожаев (629 тыс. т в 2016-м и 572 тыс. т в 2015-м), то к настоящему времени запасов уже практически не осталось. В этом году валовой сбор проса может вновь быть ниже внутреннего потребления и составить 220-250 тыс. т, ранее прогнозировал ИКАР: в Саратовской и Ростовских областях, крупнейших производителях агрокультуры, растения пострадали от жары и засухи. В результате низкого производства не исключено, что цена до конца сезона может еще вырасти. Однако так как потребление пшена незначительно, на состояние продуктового рынка это не сильно повлияет.
Пшено за год подорожало втрое
Средние цены на просо, реализуемое российскими сельхозорганизациями, в ноябре составили 15,8 тыс. руб./т, что втрое выше чем в ноябре 2017-го, следует из данных Росстата. В том числе в Саратовской области, на которую в этом году приходится более 40% посевов агрокультуры, просо в прошлом месяце продавалось по 18 тыс. руб. против 5,3 тыс. руб./т годом ранее.
Как следствие пшено в этом сезоне стало самой дорогой крупой в России. Оптовые цены на него за год выросли в 2,9 раза и в ноябре составляли в среднем 32,3 тыс. руб./т против 11,1 тыс. руб./т в ноябре 2017-го. Для сравнения, средняя оптовая цена риса находилась на уровне 29,6 тыс. руб./т, гречневой крупы — 19,2 тыс. руб./т, манной крупы — 17,5 тыс. руб./т, перловой крупы — 12,4 тыс. руб./т. Розничные цены на пшено за последние 12 месяцев выросли на 70% до 53,17 руб./кг — максимального значения с августа 2011 года.
Основной причиной изменения ценовой конъюнктуры является размер посевных площадей проса в последние два года, отмечает «АБ-Центр». «В 2016 году площади выращивания проса в России составляли 435,5 тыс. га. В 2017 году они сократились до 265,6 тыс. га [согласно уточненным данным по итогам сельхозпереписи, 264,8 тыс. га. — «Агроинвестор»], а в 2018 году — до 258,7 тыс. га. Сокращение площадей привело к падению сборов проса и снижению объемов производства крупы», — констатируют аналитики.
При этом в сентябре и октябре текущего года наблюдалось некоторое восстановление производства. Если в июле в стране было произведено 4,1 тыс. т пшена, в августе — 4,3 тыс. т, то в сентябре и октябре — 6,1 тыс. т и 6,3 тыс. т соответственно. Однако это всего лишь сезонный рост, акцентируется в исследовании «АБ-Центра»: объем, произведенный за сентябрь-октябрь текущего года, по сравнению с объемом за аналогичный период прошлого года сократился на 20,2%. «Что касается сравнений за более длительный отрезок времени, то в январе-октябре 2018 года произвели 54 тыс. т пшена. По отношению к показателям годичной давности объемы сократились на 19,3%, двухгодичной давности — на 16,5%», — отмечается в исследовании «АБ-Центра».
По уточненным данным Росстата, в 2017-м урожай проса составил 316 тыс. т, что значительно меньше потребностей внутреннего рынка (по оценке ИКАР, 450-500 тыс. т). И если в сезоне-2017/18 нехватка сырья покрывалась переходящими запасами от предыдущих урожаев (629 тыс. т в 2016-м и 572 тыс. т в 2015-м), то к настоящему времени запасов уже практически не осталось. В этом году валовой сбор проса может вновь быть ниже внутреннего потребления и составить 220-250 тыс. т, ранее прогнозировал ИКАР: в Саратовской и Ростовских областях, крупнейших производителях агрокультуры, растения пострадали от жары и засухи. В результате низкого производства не исключено, что цена до конца сезона может еще вырасти. Однако так как потребление пшена незначительно, на состояние продуктового рынка это не сильно повлияет.
Новости по теме: