Бразилия увеличит производство пшеницы на 13%

В сезоне 2014/2015 урожай бразильской пшеницы вырастет до 6,3 млн. т, на 13% по сравнению с текущим сезоном, говорится в докладе, опубликованном Иностранной сельскохозяйственной службой при Минсельхозе США (FAS USDA). Рост производства пшеницы произойдет, главным образом, благодаря мерам по увеличению посевных площадей, предпринятым правительством страны.

Импорт пшеницы может уменьшиться до 7,0 млн. т, на 4% по сравнению с сезоном 2013/2014.

Внутреннее потребление пшеницы в Бразилии ежегодно повышается на 2-3% вследствие увеличения численности «среднего класса». С ростом благосостояния в рационе бразильцев увеличивается доля продуктов, изготовленных из пшеницы. В 2014/2015 потребление составит 11,9 млн. т. Бразилия сильно зависит от импорта пшеницы, в т.ч. потому, что бразильская пшеница имеет низкое качество и для приготовления помольных партий её необходимо смешивать с импортным зерном.