Михаил Иванов: к 2035 году доля растительного мяса будет сопоставима с потреблением традиционного сегодня
По словам заместителя Министра промышленности и торговли РФ Михаила Иванова, в ближайшие годы рынок традиционного сельского хозяйства ждут глобальные изменения. В частности, доля растительного и культивируемого мяса будет сопоставима с потреблением традиционного мяса сегодня в целом. Об этом эксперт сообщил в ходе Петербургского Международного Экономического Форума, передает The DairyNews. "По некоторым оценкам доля растительного и культивируемого мяса к 2035 году будет сопоставима с потреблением традиционного мяса сегодня в целом. Это глобальные изменения, к которым мы должны быть готовы - для этого была собрана рабочая группа, развивалась концепция рынка food net", - сообщил Михаил Иванов.
Чиновник добавил, что среди задач, которые ставит для себя в этом вопросе Минпромторг, главное - развитие цифровизации, применение современных технологий автоматизации в сельском хозяйстве, развитие компетенции производства, новой технологической базы. Новости по теме:
Михаил Иванов: к 2035 году доля растительного мяса будет сопоставима с потреблением традиционного сегодня
Чиновник добавил, что среди задач, которые ставит для себя в этом вопросе Минпромторг, главное - развитие цифровизации, применение современных технологий автоматизации в сельском хозяйстве, развитие компетенции производства, новой технологической базы.
Новости по теме: