По результатам независимой оценки качества зерна нового урожая 2021 года*, полученной на основании проведенных специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна, в субъектах Российской Федерации всего обследовано - 13061,0 тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано 11810,6 тыс. тонн или 18,7% от валового сбора (63227,7 тыс. тонн, по данным МСХ РФ), или 12254 шт. пробы пшеницы, из них:
- пшеница 1 класса – 42,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 32 % и выше, I группа качества) или 0,4 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 2 класса – 114,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа качества) или 1,0 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 3 класса – 4799,1 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа качества) или 40,6 % от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины не менее 18 %, I - II группа качества) – 5080,8 тыс. тонн или 43,0 % от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 5 класса – 1774,5 тыс. тонн или 15,0 % от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 2721,8 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2157,6 тыс. тонн, что составляет 79,3% от обследованного зерна пшеницы;
в Северо-Западном федеральном округе - 23,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4,9 тыс. тонн, что составляет 20,9 % от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе – 5213,5 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4729,8 тыс. тонн, что составляет 90,7 % от обследованного зерна пшеницы;
в Северо - Кавказском федеральном округе – 2522,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2190,9 тыс. тонн, что составляет 86,9% от обследованного зерна пшеницы;
в Приволжском федеральном округе – 1201,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 824,7 тыс. тонн, что составляет 68,7% от обследованного зерна пшеницы.
в Сибирском федеральном округе – 124,0 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 123,8 тыс. тонн, что составляет 99,9% от обследованного зерна пшеницы.
Примечание*. Данная информация является предварительной, относится только к текущему моменту и к добровольно проверенным партиям зерна в некоторых регионах. Результаты не могут быть распространены на качество всей произведенной продукции в стране, ввиду небольшого процента обследованного зерна.
О качестве зерна нового урожая
По результатам независимой оценки качества зерна нового урожая 2021 года*, полученной на основании проведенных специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна, в субъектах Российской Федерации всего обследовано - 13061,0 тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано 11810,6 тыс. тонн или 18,7% от валового сбора (63227,7 тыс. тонн, по данным МСХ РФ), или 12254 шт. пробы пшеницы, из них:
- пшеница 1 класса – 42,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 32 % и выше, I группа качества) или 0,4 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 2 класса – 114,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа качества) или 1,0 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 3 класса – 4799,1 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа качества) или 40,6 % от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины не менее 18 %, I - II группа качества) – 5080,8 тыс. тонн или 43,0 % от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 5 класса – 1774,5 тыс. тонн или 15,0 % от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 2721,8 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2157,6 тыс. тонн, что составляет 79,3% от обследованного зерна пшеницы;
в Северо-Западном федеральном округе - 23,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4,9 тыс. тонн, что составляет 20,9 % от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе – 5213,5 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4729,8 тыс. тонн, что составляет 90,7 % от обследованного зерна пшеницы;
в Северо - Кавказском федеральном округе – 2522,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2190,9 тыс. тонн, что составляет 86,9% от обследованного зерна пшеницы;
в Приволжском федеральном округе – 1201,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 824,7 тыс. тонн, что составляет 68,7% от обследованного зерна пшеницы.
в Сибирском федеральном округе – 124,0 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 123,8 тыс. тонн, что составляет 99,9% от обследованного зерна пшеницы.
Примечание*. Данная информация является предварительной, относится только к текущему моменту и к добровольно проверенным партиям зерна в некоторых регионах. Результаты не могут быть распространены на качество всей произведенной продукции в стране, ввиду небольшого процента обследованного зерна.
Новости по теме:О качестве алтайской пшеницы
Свыше 13 млн т продукции прошли подтверждение соответствия качества и безопасности в Новороссийском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности более 9 млн т зерна и продуктов его переработки
В Волгоградской области выявлено 59 % пшеницы 3-го класса и 34 % - 4-го класса
Рубеж в 12 млн т исследованной зерновой продукции преодолен специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
https://www.zol.ru/n/34245