В Украине нет оснований для дефицита и подорожания хлеба - эксперт
В Украине в ближайшее время не стоит ожидать дефицита и существенного подорожания хлеба. Об этом в эфире единого информационного телемарафона заявил президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Александр Тараненко, сообщает УНИАН.
«О наличии хлеба переживать не стоит, поскольку запасов зерновых, являющихся основным сырьем для производства хлеба, у нас достаточно», - сказал эксперт.
По словам А. Тараненко, основной проблемой для хлебопекарей являются перебои с электроэнергией.
«Мы вынуждены значительную часть хлеба производить с помощью генераторов, но не у всех предприятий есть возможность их приобрести. Потому что это дорогостоящая вещь. К примеру, генератор, который может обеспечить потребности средних размеров хлебозавода, стоит на сегодняшний день 3-4 млн гривен. Для хлебозавода это большие средства, а льготное кредитование, к сожалению, ограничено», — рассказал президент ВАП.
Кроме того, добавил он, электроэнергия, получаемая с помощью генераторов, значительно дороже, и это тоже отражается на себестоимости. Также отрицательно сказываются на себестоимости логистические затраты и рост стоимости сырья.
«Возможен рост цены на хлеб на пару процентов, опять же связанный с ростом стоимости сырья, энергоносителей или еще каких-то составляющих себестоимости. Оснований для существенного подорожания — на несколько гривен за буханку хлеба — я не вижу», — подчеркнул А. Тараненко.
В Украине нет оснований для дефицита и подорожания хлеба - эксперт
В Украине в ближайшее время не стоит ожидать дефицита и существенного подорожания хлеба. Об этом в эфире единого информационного телемарафона заявил президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Александр Тараненко, сообщает УНИАН.
«О наличии хлеба переживать не стоит, поскольку запасов зерновых, являющихся основным сырьем для производства хлеба, у нас достаточно», - сказал эксперт.
По словам А. Тараненко, основной проблемой для хлебопекарей являются перебои с электроэнергией.
«Мы вынуждены значительную часть хлеба производить с помощью генераторов, но не у всех предприятий есть возможность их приобрести. Потому что это дорогостоящая вещь. К примеру, генератор, который может обеспечить потребности средних размеров хлебозавода, стоит на сегодняшний день 3-4 млн гривен. Для хлебозавода это большие средства, а льготное кредитование, к сожалению, ограничено», — рассказал президент ВАП.
Кроме того, добавил он, электроэнергия, получаемая с помощью генераторов, значительно дороже, и это тоже отражается на себестоимости. Также отрицательно сказываются на себестоимости логистические затраты и рост стоимости сырья.
«Возможен рост цены на хлеб на пару процентов, опять же связанный с ростом стоимости сырья, энергоносителей или еще каких-то составляющих себестоимости. Оснований для существенного подорожания — на несколько гривен за буханку хлеба — я не вижу», — подчеркнул А. Тараненко.
Новости по теме: