Зерно нового урожая в Ростовской области в большей массе соответствует IV классу - эксперт

Зерно продовольственного четвертого класса преобладает в урожае зерновых Ростовской области в 2023 году, сообщил "Интерфаксу" директор Ростовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" Олег Шашлов со ссылкой на предварительные данные лабораторных исследований.

По его словам, погодные условия в текущем году отрицательно сказались на питательных веществах зерна, таких как протеин и клейковина.

"По предварительным данным, у нас 19% исследуемого урожая - это зерно третьего класса, основная масса - это зерно четвертого класса, около 18% - пятого класса", - сказал Шашлов.

Он добавил, что относительно прошлого года снижение качества зерна незначительное. "Мониторинг качества зерна продолжается, конечная цифра будет известна после завершения уборки", - отметил директор филиала.

По его словам, министерство сельского хозяйства Ростовской области проводит работу по увеличению числа стран для экспорта зерновых культур.

"Буквально за последние 2-3 месяца с территории Ростовской области количество стран, импортирующих нашу продукцию, увеличилось на 12. Расширяется потенциал экспорта зерновых культур", - сказал Шашлов.

Он добавил, что на сегодняшний день количество отгружаемого на экспорт зерна из Ростовской области превышает уровень прошлого года в 2,2 раза. "Отгрузки идут в 45 стран. Это, в основном, Турция, Египет и страны Северной Африки: Ливия, Алжир, Нигерия", - подытожил Шашлов.