Рекордный урожай масличных культур, собранный в Курской области, исследуют специалисты Центра оценки качества зерна

Валовый сбор рапса, подсолнечника и сои, выращенный курскими аграриями в этом году, составил 1,4 млн тонн: убрано 897 тыс. тонн сои, 336,7 тыс. тонн подсолнечника и 186,2 тыс. тонн рапса. Это самый высокий урожай масличных культур в регионе за последние годы.

Качество и безопасность урожая этого года проверяют специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

На сегодняшний день в испытательных лабораториях филиала исследовано более 60% собранного урожая рапса. Специалисты проверяют культуру на такие показатели, как тип, цвет, запах, влажность, сорная и масличная примеси (суммарно), сорная примесь, семена клещевины, зараженность вредителями. Весь исследованный рапс соответствует 1 классу.

Также исследована половина убранного подсолнечника. Зерно проверяется на девять показателей, в частности, на массовую долю масла в пересчете на сухое вещество и кислотное число масла. По предварительным результатам испытаний подсолнечник соответствует 1, 2, 3 классам.

Также в специалисты Центра оценки качества зерна обследовали почти 45% убранной сои — исследованный объем сои отнесен к продовольственной кондиции.

— Таким образом, мы можем говорить о высоком качестве урожая масличных культур в Курской области. Большая часть собранного урожая остается для использования на внутреннем рынке. Однако, востребована продукция курских аграриев и на внешнем рынке — так, на экспорт в Белоруссию за 11 месяцев 2023 года отправлено 5,4 тыс. тонн сои, - рассказала директор Курского филиала Елена Колмогорова.