700 тыс. тонн донской пшеницы нового урожая обследовано в рамках госмониторинга в лаборатории Ростовского филиала

По состоянию на 5 июля в Ростовской области специалистами ФГБУ "Центр оценки качества зерна" отобрано более 1,5 тыс. проб зерна мягкой озимой пшеницы в 42 районах региона для проведения исследований в рамках государственного мониторинга зерна. На сегодня проведено уже около 11 тыс. исследований на продовольственные свойства зерна пшеницы нового урожая. Исследованный объем — 700 тыс. тонн.

Результаты показывают, что качество донской пшеницы соответствует требованиям ГОСТа.

— Предварительно, 83 % исследованного зерна нового урожая соответствует продовольственным кондициям, — рассказала директор Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Ия Леонова. — Уборка зерновых в самом разгаре, окончательную оценку качества урожая 2024 года специалисты дадут после завершения уборочной кампании.

Она также сообщила, что на сегодня более 5,5 тыс. сельхозпроизводителей Ростовской области оформили с филиалом соглашения по взаимодействию при проведении госмониторинга зерна пшеницы, который в этом году для аграриев проводится бесплатно.

Всего в рамках государственного мониторинга специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» планируется исследовать более 10 млн тонн зерна пшеницы, выращенной в регионе. Предстоит отобрать более 14,5 тыс. проб пшеницы и провести порядка 290 тыс. испытаний.