О качестве сои нового урожая 2024 сообщили специалисты в Курской области

В испытательной лаборатории Курского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проведено более 33 тыс. исследований сои нового урожая на соответствие требованиям ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках». Общий объем исследованной продукции составил 631 тыс. тонн, вся она соответствует.

— По сравнению с предыдущим годом массовая доля сырого протеина и влаги в сое показывала более низкие значения, а значения масличной примеси более высокие. Это говорит о повышении качества продукции в этом году, — рассказала директор Курского филиала Елена Колмогорова.

Соя, выращенная курскими аграриями, активно поставляется на экспорт. За 11 месяцев 2024 года специалисты испытательной лаборатории исследовали 66,5 тыс. тонн сои, предназначенной для отправки в Республику Беларусь.