Цены на рожь упали на 19,6% к концу января 2025 года. Гречиха за месяц подорожала на 20%

Средняя цена производителей на рожь на конец января 2025 года составила 9026 рублей за тонну, это на 19,6% меньше, чем на конец декабря 2024 года, следует из материалов Росстата.

При этом рожь стала практически единственной зерновой культурой, цены на которую снизились. В частности, пшеница за месяц подорожала на 1,4% — до 14379 рублей за тонну, а кукуруза — на 1,2%, до 14714 рублей за тонну.

Стоимость ячменя снизилась незначительно — на 0,02%, с 12824 до 12821 рубля за тонну.

Сильнее всего подрожала гречиха — цены на нее подскочили за месяц почти на 20%, с 12216 до 14652 рублей за тонну.

Также выросли котировки на просо — на 9,9%, до 11543 рубля за тонну. Овес за месяц прибавил 3,4% — до 11702 рубля за тонну.

Несмотря на снижение цен на рожь, отмечается подорожание ржаной муки. Так, на конец января тонна продукции стоила 19475 рублей за тонну, что на 619 рублей (3,3%) выше, чем в конце декабря 2024 года. Пшеничная мука выросла в цене на 249 рублей — до 24472 рубля за тонну.

Ранее сообщалось, что Минсельхоз в феврале уведомил президента Владимира Путина о высоких рисках роста цен на продовольственную пшеницу мукомольного качества из-за снижения ее производства в России.